بقچه نان و پنیر

بقچه نان و پنیر

چقد این بقچه نان و پنیرخوشگلن و چقد خوشمزه

زودتر برای درست کردن این خوشگلا دست بکار بشید.

مواد لازم:

شیر ولرم 100 میلی لیتر یا 1 پیمانه

مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری

شکر 1 قاشق سوپخوری

تخم مرغ 1 عدد

ماست 1/2 پیمانه

روغن 1/2 پیمانه

سرکه 1 قاشق سوپخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

آرد به میزان لازم

پنیر سفید چوپان+پنیر گودا به میزان لازم

جعفری به میزان لازم

طرز تهیه بقچه نان و پنیر:

شیر،مایه خمیر،شکر را مخلوط کرده و کنار میگذاریم.

تخم مرغ،ماست، روغن،سرکه و نمک را مخلوط میکنیم.

خمیر مایه عمل آمده،بیکینگ پودر و آرد را اضافه میکنیم و خمیر میگیریم.

خمیر را در ظرف چرب شده و پوشیده تا 1 ساعت استراحت میدهیم.

خمیر را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.

هر قسمت را بصورت تقریبا گرد و نازک باز کنید.

روی خمیر را با چاقو خط های موازی بیاندازید.

از مواد میانی پنیر و جعفری روی آن بپاشید و بصورت مورب رول کنید.

ابتدا و انتهای خمیر را بهم بچسبانید.

اگواش کنید.

برای 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.

مشابه این تصویر

سایت آشپزی BestChef.recipes