Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

رسپی های تصادفی

نان همبرگر

نان همبرگر

دوستان من این دستورو از یوتیوب برداشتم و از نتیجه راضی بودم

مواد لازم:

شیر ولرم ۳ قاشق سوپخوری

آب ۱ پیمانه

خمیر مایه ۱ قاشق سوپخوری

شکر ۱ قاشق سوپخوری

تخم مرغ بزرگ ۱ عدد

آرد نان ۳ پیمانه

آرد قنادی ۱/۳ پیمانه

نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

کره آب شده ۳ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

شیر،آب،خمیرمایه،شکر،تخم مرغ و نمک را مخلوط میکنیم.

آردها را اضافه میکنیم.

کره را اضافه میکنیم و مختصر ورزی میدهیم(خمیرحالت چسبندگی داره)

ظرف را میپوشانیم و میزاریم به مدت ۴۵ الی ۱ ساعت استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه.

سپس خمیر را به چانه های مساوی تقسیم میکنیم (دقیقا مثل من همونطور که میبینید خیلی هم اندازن :)))

بعد میزاریم یه یک ربع بیست دقیقه ای استراحت کنه مجددا

قبل از استراحت دوم

بعد از استراحت دوم

روی خمیر ها را آب بزنید و کنجد بپاشید

یا

روی ان را زرده تخم مرغ رومال کنید و کنجد بپاشید(با این روش نان های جذاب تری خواهید داشت)

در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه

به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید.

نوش جاااااان

#سایت شیرینی پزی Bestchef.recipes

#سایت آشپزی  Bestchef.recipes

# رسپی های بهترین سرآشپز

شاید این موارد نیز مورد علاقه شما باشد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *