Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi is, without question, the godfather of Italian food. Even at eighty-seven years old, he’s a picture of that youthful Mediterranean exuberance that supposedly comes with a diet of olive oil, pasta and fresh tomatoes. Though he is no longer behind the stove – he announced his retirement in 2017 – his restaurant Il […]
سالاد لوبیا سبز
من عاشق سالاد هستم، شما چطور؟ مواد لازم: لوبیا سبز پخته شده سیب زمینی پیاز جعفری سرکه آبلیمو نمک و فلفل روغن زیتون به همین سادگی و خوشمزگی
دونات
آهای خونه دارو بچه دار، بیا ببین چه دوناتی اوردم، حالا که دسترسی به فر ندارید بهترین گزینه میتونه دونات باشه، من که عاشقشم مواد لازم برای تهیه دونات خوشمزه آرد ۴ پیمانه ۱/۲ پیمانه شیرخشک ۱/۴ پیمانه شکر ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری خمیرمایه ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری […]
سالاد کرفس و جوانه
جونم سالاد مواد لازم: ساقه کرفس جوانه گندم یا ماش گردو خرد شده سیب با برش های نازک برای تهیه سس هم: سس مایونز ماست چکیده آب لیمو ترش و روغن زیتون نوش جاااان
کیک هویج و گردو
مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱+۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱/۵قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری پودر دارچین ۲ قاشق غذاخوری هویج رنده ریز شده ۲ پیمانه گردوی ریز خرد شده نصف پیمانه مواد لازم جهت داشتن #کرم_پنیری کره نرم ۱۰۰ گرم پودر قند ۱پ پنیر […]
باقلوای کنافه
عشاق باقلوا بشتابید مواد لازم جهت تهیه باقلوا کنافه کره ۱۵۰ گرم کنافه ۲۵۰ گرم شیرعسلی ۴۵۰ گرم مغزپسته ۱۵۰ گرم زعفران کمی به دلخواه طرز تهیه: ابتدا تابه رو روی شعله کم قرار میدیم بعد کنافه هارو خرد میکنیم توی تابه، سپس کره رو اضافه میکنیم تا ذوب بشه و به خورد کنافه هامون […]
کیک سیب مخصوص عصرانه
کیک سیب:شش عدد تخم مرغ رو با شکر و وانیل خوب بزنید حدودا پنج دقیقه تا شکر خوب حل بشه، آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید و فقط در حدِ مخلوط شدن با مواد میکس کنید؛