کیک آناناس برعکس
موادلازم:شکرقهوه ای ۱۵۰گرم(۳/۴پیمانه)کره۵۰گرم(۴ق غ خ).آرد ۱۹۰گرم(۱ونیم پیمانه)بیکینگ پودر ۱ق چ خنمک یک پنسوانیل ۱ق چ خشکر۱۵۰گرم(۳/۴پیمانه)کره۱۱۰گرم(یک دوم پیمانه)تخم مرغ ۲عددآب آناناس یک دوم پیمانه طرزتهیه:۱-برای آماده کردن کارامل،شکر قهوه ای و کره رو رو حرارت ملایم تو قابلمه کوچک کمی هم بزنید و بعد اجازه بدین یکی دو دقیقه آروم بپزن. وقتی قل زد از […]
کیک شکلاتی کافی شاپی
مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد وانیل 1قاشق چایخوری شکر 1/5 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه آرد 1/5 پیمانه پودر کاکائو 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: تخم مرغ و انیل و شکر را هم زده تا کاملا حجیم و روشن شود. شیر و روغن […]
کیک سیب کافی شاپی
مواد لازم: تخم مرغ درشت 2 عدد وانیل 1قاشق چایخوری شکر 150 گرم آرد 210 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن مایع 120 گرم ماست 120گرم سیب برای داخل کیک 1 عدد نگینی سیب برای روی کیک 2 عدد متوسط دارچین 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و مانیل را به مدت […]
کاپ کیک کدوحلوایی، دارچین و خامه
مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ¾ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پوره کدوحلوایی ۱ و ½ پیمانه آرد ۱ و ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین ½ قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری ادویه ها: دارچین ۲ قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری جوز هندی ½ قاشق […]
کیک تولد آفتابگردان
کیک موکا و گردو
مواد لازم : . تخم مرغ ۵ عدد .شکر ۲۰۰ گرم .وانیل مایع ۱ قاشق چایخوری ( پودری ۱/۳ ق چ ) . روغن مایع ۵۰ گرم ( حدودا ۱/۴ پیمانه ) .پودر کاکایٔو ۳ قاشق غذاخوری . پودر قهوه با نسکافه فوری ۱ قاشق غذاخوری .آب جوش ۱/۳ پیمانه (۷۰ گرم ) .گردو خرد […]
کیک خرمالو
کیک خرمالو ????????????Persimmon Cake????????مواد لازم:خرمالو ۳یا۴ عددجوش شیرین ۱ ق چ خکره ۱۰۰گرمشکر ۲۰۰گرم (۱پیمانه)تخم مرغ ۲عددرنده پوست نارنگی یا پرتقال ۱ ق چ خآرد ۲۵۰گرم (۲پیمانه)بیکینگ پودر ۲ق چ خنمک یک پنسدارچین ۱/۲ق چ خجوز هندی ۱/۸ ق چ خمیخک ۱/۸ ق چ خگردو خرد شده ۶۰گرم (۱/۲پیمانه سرپر).????????طرز تهیه:۱-مواد خشک (آرد،بیکینگ پودر،نمک، […]
پوند کیک توت فرنگی و ماست
مواد لازم: آرد همه منظوره 195 گرم بیکینگ پودر 4 گرم زست 1 عدد لیمو ترش نمک 1 پینچ شکر 200 گرم ماست یونانی با شیر کامل 185 گرم روغن مایع 112 گرم تخم بزرگ 2 عدد توت فرنگی خرد شده 100 گرم طرز تهیه: فر را در دمای 165 درجه روشن کنید. قالب خود […]
کیک تولد
کیک هویج و گردو
مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شکر 150 گرم روغن مایع 1/2 پیمانه آرد 150 گرم بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین ۲ قاشق غذاخوری هویج رنده شده 1 پیمانه گردوی ریز خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را با شکر خوب میزنیم تا کرِمی و […]