مواد لازم:
آرد ۲۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۸۵ گرم
پودر شکر یا شکر خیلی ریز ۱۶۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
شیر ۲ قاشق سوپخوری
گردو خرد شده ۸۰ گرم
کشمش ۱۷۰ گرم
کورن فلکس ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
شکر،کره و وانیل را هم زده و تک تک تخم مرغ ها را اضافه کنید تا خوب مخلوط شود.
آرد و بیکینگ پودر، گردو و کشمش را بیفزایید و خمیر حاصله را برای چند ساعت در یخچال استراحت دهید.
پس از استراحت از خمیر گلوله های هم اندازه درست کند و در کورن فلکس بغلطانید.
در سینی فر بچینید و حدود ۱۲ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از پیش گرم شده بپزید.
نوش جان
