سوپ قارچ

مواد لازم:
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
پیاز کوچک نگینی خرد شده ۱ عدد
قارچ ورقه ای ۷ عدد
هویج نگینی خرد شده ۱ عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده ۱ عدد
مرغ مکعبی خرد شده به میزان دلخواه
جعفری تازه و نعنا خشک به مقدار دلخواه
رب گوجه ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
ابلیمو و آب نارنج برای سرو
طرز تهیه:
پیاز را تفت دهید.
قارچ را اضافه کنید تفت دهید.
همه مواد را اضافه کرده ۲-۳ پیمانه آب افزوده و اجازه دهید به جوش بیاید. حالا حرارت را کم کرده اجازه دهید غلیظ شود.
نوش جان