تارت عُریان (قسمت دوم، خمیر تارت)
مواد لازم خمیر: کره: ٢٠٠ گرم شکر(دانه ریز): ١۵٠ گرم کورن سیروپ: ٢٠ گرم تخم مرغ: ١٢٠ گرم وانیل مایع: ١٠ میلى لیتر آرد: ۵۵٠ گرم بیکینگ پودر: ١ گرم نمک: ١ گرم طرزتهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با کمک همزن برقى(ترجیحا با سرىِ پَدل دستگاه) آن را ترکیب کنید تا […]
تارت عُریان (قسمت یکم، مقدمه)
(قسمت یکم، مقدمه) طبق درخواست هاى بیشمار شما دوستان، روش کار و وسایل موردنیازِ عدد ۳۴ را خدمتتان توضیح خواهم داد. قبل از پرداختن به جزئیات باید کلیاتى را پیرامونش خدمتتان عرض کنم، بیسِ کار از خمیرِ کره اى باید آماده شود که در عین حال که خوشمزه گى در آن لحاظ شده مقاومت لازم […]
تخم شربتی
آب لیمو، تخم شربتی، نعنا، یخ
بستنی یخی
یک لیوان یکبار مصرف بردارید. و یک چوب را وسط لیوان فیکس کنید. با تیکه های میوه و آب میوه پر کنید. بگذارید فریزر تا یخ بزند.
نان روغنى
موادلازم: آرد: به میزان لازم خمیرمایه: ١٠ گرم آب: ۶٠ میلى لیتر شکر: ١۵ گرم نمک: ٣ گرم ماست: ١٢۵ گرم روغن مایع: ١٢۵ گرم تخم مرغ: ٢٠٠ گرم طرزتهیه: آب، خمیرمایه و شکر را با هم مخلوط نمایید و اجازه دهید تا عمل آید. ماست و تخم مرغ ها را با هم مخلوط نمایید(همزن […]
رولت خامه ای
شما میتونید این رولت خوشمزه رو تو خونه تهیه کنید و ببینید این رولتی که خودتون درست میکنید چقدر جذاب و خوشمزس
لوف نانِ مغزدار
موادلازم خمیر: آرد: ٣٢۵ گرم خمیر مایه: ٨ گرم شکر: ۴٠ گرم شیر: ١٢۵ میلى لیتر نمک: ٢ گرم عسل: ۴٠ گرم تخم مرغ: ١٢٠ گرم کره: ٨٠ گرم موادلازم میانى: شکرقهوه اى: ٢۵ گرم کشمش سیاه: ٢۵ گرم دارچین: ٣ گرم طرزتهیه: خمیرمایه، شکر و شیر را با هم مخلوط نمایید و اجازه دهید […]
کیک شربتی
مواد لازم کیک شربتی:تخم مرغ ۳ عددماست ۱۵۰ گرمشکر دانه ریز ۱۰۰ گرمآرد ۱۵۰ گرمروغن مایع پخت و پز ۱۰۰ گرمبیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریزعفران دم شده ۱ قاشق چایخوریهل ۱/۸ قاشق چایخوریپودر نارگیل و پسته برای تزئینطرز تهیه:تخم مرغ شکر هل و زعفران را با همزن میزنیم.روغن را اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن […]
شات‌های موس توت‌فرنگی
یادش بخیر این شات های خفن رو برای عقد محضری برادرم آماده کردم، درست کردن دسر توت فرنگی خوشمزه رو به همه شما پیشنهاد میدم.
مینی کاسه‌های ژامبون
خیلی راحت درست میشن این کاسه ها موادی که برای این دستور لازم دارین نان تست 12 عدد ژامبون 200 گرم مغز کاهو به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم کره آب شده به میزان لازم و قالب مافن طرز تهیه: ابتدا با یک کاتر گرد 10 سانتی نان های تست رو برش میدیم. […]