ایده
توت فرنگی های آغشته به شکلات با اسانس توت فرنگی و بارک شکلات کرنبری، کاتر خورده به شکل قلب
تارت عُریان (قسمت سوم، مونتاژ)
کِرم مورد نظرتان که من از خامه فُرم گرفته استفاده کردم را آماده نمایید و در قیف با ماسوره ساده بریزید(حدود ١ سانتى متر). پُشت کارتان را به کمک خامه به ظرف سروتان اتصال دهید تا در حین کار و حمل و نقل از جابجا شدن جلوگیرى شود. روى سطح کار را با خامه پوشش […]
تارت عُریان (قسمت یکم، مقدمه)
(قسمت یکم، مقدمه) طبق درخواست هاى بیشمار شما دوستان، روش کار و وسایل موردنیازِ عدد ۳۴ را خدمتتان توضیح خواهم داد. قبل از پرداختن به جزئیات باید کلیاتى را پیرامونش خدمتتان عرض کنم، بیسِ کار از خمیرِ کره اى باید آماده شود که در عین حال که خوشمزه گى در آن لحاظ شده مقاومت لازم […]
شات‌های موس توت‌فرنگی
یادش بخیر این شات های خفن رو برای عقد محضری برادرم آماده کردم، درست کردن دسر توت فرنگی خوشمزه رو به همه شما پیشنهاد میدم.
مینی کاسه‌های ژامبون
خیلی راحت درست میشن این کاسه ها موادی که برای این دستور لازم دارین نان تست 12 عدد ژامبون 200 گرم مغز کاهو به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم کره آب شده به میزان لازم و قالب مافن طرز تهیه: ابتدا با یک کاتر گرد 10 سانتی نان های تست رو برش میدیم. […]
مرغ کره ای
رسپی از ماهنامه you آماده سازی ۱۰ دقیقه | پخت ۲۵-۳۰ دقیقه مواد لازم مرینیت: زیره ۱ قاشق چایخوری گشنیز ۱ قاشق چایخوری ادویه کاری ۲ قاشق چایخوری گرام ماسالا ۱ قاشق چایخوری سیر و زنجبیل ۱ قاشق چایخوری فلفل سبز تند خرد شده ۱ قاشق غذاخوری نعنای تازه خرد شده، آویشن و گشنیز ۲ […]
گوشت قلقلی با ماست و خیار
طرز تهیه گوشت قلقلی با ماست و خیار:
۱- برنج را در آیجوش بریزد تا بپزه و آبکشی کنید.
۲- به غیر از روغن تمام مواد کوفته قلقلی را میکس کنید و ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
پیتزا استیک فلفلی
رسپی از ماهنامه you ۴ عدد پیتزا | مدت زمان پخت ۳۰ دقیقه مواد لازم تاپینگ: روغن ۲ قاشق غذاخوری پیاز اسلایس شده ۲ عدد سیر خرد شده ۲ عدد استیک نواری برش داده شده ۴۰۰ گرم فلفل قرمز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آرد کیک ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱/۲ پیمانه نمک پیتزا: خمیر […]
سالاد مرغ کریسپی
رسپی از ماهنامه you مدت زمان اماده سازی ۲۰ دقیقه| مدت زمان پخت ۲۰-۲۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه ناگت مرغ: سینه مرغ ۴ عدد مکعبی خرد شده نمک و فلفل سیاه و زیره آرد میکس شده با کنجد تخم مرغ ۱ عدد ویسک شده روغن برای سرخ کردن مواد لازم تزئین سالاد: سرکه بالزامیک […]
سموسه ماهی تن
رسپی از ماهنامه you اماده سازی ۲۰ دقیقه | مدت پخت ۱۵ دقیقه | ۱۰-۱۲ سموسه مواد لازم: کنسرو تن ۲ عدد کاهو تکه شده ۱۰۰ گرم زیتون بی هسته ۱۲ عدد خرد شده پنیر فتا ۲۰۰ گرم نمک و فلفل خمیر فیلو ۲۰۰ گرم کره ذوب شده ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را […]