خمیر پایه نان
یه دستور خیلی خیلی کاربردی مواد لازم: آرد نان ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲۰ گرم شکر ۲۰ گرم کره نرم ۲۰ گرم خمیر مایه ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع برای چرب کردن ظرفف ۱/۲ قاشق چایخوری یک قاشق چایخوری شکر، خمیر مایه و آب را مخلوط […]
شکلات ترافل کیکی
شکلات ترافل کیک ها خیلی اسون و سریع درست میشن و خیلی خوشمزن شما میتونید از اضافه و خرده کیک هایی که از قبل داشتید برای این دستور استفاده کنید. بدونید که میتونید میزان مواد و کم و زیاد کنید فقط در نهایت نباید یه مایه شل داشته باشید جوری مواد و کم و زیاد […]
کیک یزدی
کیک یزدى مخصوصِ یزد موادلازم: تخم مرغ: ١٨٠ گرم شکر: ٢١۵ گرم روغن مایع: ١۵٠ میلى لیتر روغن حیوانى: ٢٠ گرم ماست: ٢٠٠ میلى لیتر آرد: ٣١٠ گرم بیکینگ پودر: ٧/۵ گرم گلاب: ٢٠ میلى لیتر هل: ۵ گرم نمک: ١ گرم کنجد و پودرپسته: به مقدارلازم خلال بادام و پسته: به میزان لازم طرزتهیه: […]
پیتزا موتزارلا
نگم براتون که چقد این نون های پنیری خوشمزن چه کنم انقد پنیر دوست دارم؟؟؟؟؟ دستور از آتنا خلیل پرست از ماهنامه هنرآشپزی مواد لازم: پنیر موتزارلا ۱۵۰ گرم آرد ۲۸۰ گرم شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه ۷ گرم آب ولرم یک پیمانه پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم ریحان و فلفل […]
ته چین مرغ
کیه که ته چین مرغ دوست نداشته باشه؟ واقعا تکنفره کردن این ته چین ها ایده فوق العاده ایه که شما هم میتونید به وسیله قالب مورد نظرتون اینکارو انجام بدین. امیدوارم شما هم ازین دستور استفاده کنید و لذت ببرید. :) رسپی #ته_چین_مرغ از احسانه بیگی مواد لازم: برنج( مرغوبِ ایرانى): ۵٠٠ گرم مرغ: […]
ووپی پای کدوحلوایی
کدو و خوشمزگی های پنهانش مواد لازم: آرد قنادی ۲۰۰ گرم مخلوط مساوی کره و مارگارین ۱۱۳ گرم شکر قهوه ای ۱۸۰ گرم تخم مرغ درشت ۱ عدد کدوحلوایی بخار پز و پوره شده ۲۰۰ گرم دارچین یک و یک دوم ق چ میخک یک هشتم ق چ زنجبیل سه چهارم ق چ نمک یک […]
ترایفل کدوحلوایی
وااااای که چه خوشمزن اینا مواد لازم: پوره کدوحلوایی ۱ پیمانه پودر نشاسته ذرت ۳ قاشق سوپخوری شکر سه چهارم پیمانه شیر پر چرب یک پیمانه خامه ی صبحانه یک پیمانه زرده ی تخم مرغ دو عدد عسل ۱ قاشق سوپخوری وانیل یک قاشق چایخوری کره ۲ قاشق سوپخوری بیسکوئیت پتی بور به مقدار لازم […]
سالاد کرفس و جوانه
جونم سالاد مواد لازم: ساقه کرفس جوانه گندم یا ماش گردو خرد شده سیب با برش های نازک برای تهیه سس هم: سس مایونز ماست چکیده آب لیمو ترش و روغن زیتون نوش جاااان