نوشته‌ها

مینی کاسه‌های ژامبون

خیلی راحت درست میشن این کاسه ها

موادی که برای این دستور لازم دارین

نان تست 12 عدد

ژامبون 200 گرم

مغز کاهو به میزان لازم

سس مایونز به میزان لازم

کره آب شده به میزان لازم

و قالب مافن

طرز تهیه:

ابتدا با یک کاتر گرد 10 سانتی نان های تست رو برش میدیم.

دایره های به دست اومده رو کمی با وردنه باز میکنیم.

زیر و روشو کمی کره براش میکنیم.

و در قالب های مافن فرو میکنیم تا شکل قالب مافن را به خودش بگیره.

بعد در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه میپزیم.

برای مواد داخل کاسه من از ترکیب ژامبون،کاهو و سس استفاده کردم.

کاسه هامو از فر در آوردم و بعد از اینکه خنک شد با مواد پر کردم.

من برای کاسه ها از نان تست سبوس دار 3 نان استفاده کردم که خیلی خوشمزس.

شما میتونید به دلخواه خودتون مواد میانی را تغییر بدهید.

برای دیدن شکل قالب مافن اینجا کلیک کنید.

 

 

بقچه نان صدفی

بقچه نان و پنیر

بقچه نان و پنیر

چقد این بقچه نان و پنیرخوشگلن و چقد خوشمزه

زودتر برای درست کردن این خوشگلا دست بکار بشید.

مواد لازم:

شیر ولرم 100 میلی لیتر یا 1 پیمانه

مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری

شکر 1 قاشق سوپخوری

تخم مرغ 1 عدد

ماست 1/2 پیمانه

روغن 1/2 پیمانه

سرکه 1 قاشق سوپخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

آرد به میزان لازم

پنیر سفید چوپان+پنیر گودا به میزان لازم

جعفری به میزان لازم

طرز تهیه بقچه نان و پنیر:

شیر،مایه خمیر،شکر را مخلوط کرده و کنار میگذاریم.

تخم مرغ،ماست، روغن،سرکه و نمک را مخلوط میکنیم.

خمیر مایه عمل آمده،بیکینگ پودر و آرد را اضافه میکنیم و خمیر میگیریم.

خمیر را در ظرف چرب شده و پوشیده تا 1 ساعت استراحت میدهیم.

خمیر را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.

هر قسمت را بصورت تقریبا گرد و نازک باز کنید.

روی خمیر را با چاقو خط های موازی بیاندازید.

از مواد میانی پنیر و جعفری روی آن بپاشید و بصورت مورب رول کنید.

ابتدا و انتهای خمیر را بهم بچسبانید.

اگواش کنید.

برای 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.

مشابه این تصویر

بقچه نان و پنیر

سایت آشپزی BestChef.recipes

لقمه تخم مرغ

رسپی از ماهنامه you

آماده سازی ۲۰ دقیقه

مواد لازم:

نان ۱ عدد

تخم مرغ آب پز ۲ عدد

گوشت بیکن

کاهو

نمک و فلفل

مایونز

طرز تهیه:

نان ها از وسط برش دهید و با مواد پر کنید.

نوش جان