کیک اسفنجی
موادلازم: تخم مرغ: ٢٨٠ گرم شکر: ١٢۵ گرم وانیلا: ٢ گرم رنده پوست لیموتُرش: ٢ گرم آرد: ١٢۵ گرم بیکینگ پودر: ۴ گرم نمک: ١ گرم طرزتهیه: فر را روى دماى ١٧۵ درجه سانتى گراد روشن نمایید. قالبى به قطر ٢٠ تا ٢٣ سانتى متر انتخاب نمایید و کف آن را با کاغذ مخصوص پُخت […]
نان چای قزوین
موادلازم: روغن جامد: ١٠٠ گرم پودرشکر: ۴٠ گرم زرده تخم مرغ: ٢۵ گرم ماست: ٢۵ گرم آرد: ١٩٠ گرم بیکینگ پودر: ١ گرم نمک: ١ گرم پودرهل: ٣ گرم کنجد: به مقدارلازم موادلازم رویه: زرده تخم مرغ: ٢۵ گرم ماست: ١٠ گرم پودرشکر: ۵ گرم طرزتهیه: روغن و پودرشکر الک شده را به کمک همزن […]
دکور کیک تولد پاییزی
کیک اسفنجی پایه که خامه کشی شده با کامکوات فیسالیس و برگ سبز زیبا تزئین شده. برای مشاهده دستور کیک اسفنجی ساده اینجا کلیک کنید.
خمیر پایه نان
یه دستور خیلی خیلی کاربردی مواد لازم: آرد نان ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲۰ گرم شکر ۲۰ گرم کره نرم ۲۰ گرم خمیر مایه ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع برای چرب کردن ظرفف ۱/۲ قاشق چایخوری یک قاشق چایخوری شکر، خمیر مایه و آب را مخلوط […]
پیتزا موتزارلا
نگم براتون که چقد این نون های پنیری خوشمزن چه کنم انقد پنیر دوست دارم؟؟؟؟؟ دستور از آتنا خلیل پرست از ماهنامه هنرآشپزی مواد لازم: پنیر موتزارلا ۱۵۰ گرم آرد ۲۸۰ گرم شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری خمیر مایه ۷ گرم آب ولرم یک پیمانه پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم ریحان و فلفل […]
کوکیز شکلات چیپسی
سریع و آسان و خوشمزه مواد لازم: آرد یک پیمانه سر پر کره یک چهارم پیمانه ( ۵۰ گرم) تخم مرغ ۱ عدد شکلات چیپسی یک دوم پیمانه شکر سفید دانه ریز یک چهارم پیمانه فشرده شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه فشرده گردوی خرد شده یک چهارم پیمانه پودر وانیل یک هشتم قاشق چایخوری […]
رولت کدوحلوایی
باور کنید کدو از آنجه که تصور میکنید خوشمزه تره مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم پوره کدوحلوایی ۱۵۰ گرم آرد ۹۰ گرم دارچین یک دوم ق چ میخک یک چهارم ق چ جوش شیرین یک دوم ق چ موادلازم کرم پنیری: پنیر ماسکار پونه ۳۵۰ گرم پودر شکر ۹۰ گرم عصاره […]