تارت گرانولا برای صبحانه
مواد لازم: ۱ ۱/۲ فنجان پرک جو دوسر ۱/۲ فنجان نارگیل خرد شده ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا ۱/۲ قاشق غذاخوری دارچین ۱/۴ فنجان + ۱ قاشق غذاخوری روغن یا کره ۱/۴ فنجان عسل یا شربت افرا برای پر کردن از ماست طبیعی استفاده کنید. طرز تهیه: فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه جو […]
کوفته تبریزی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پیاز ۱ عدد مرزه، ترخون و ریحون، جعفری، نعنا تازه خرد شده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک به میزان لازم روغن آلو زرشک و گردو برای تزئین طرز تهیه: […]
نان شیر گندم
موادلازم برای خمیر آرد نان 230 گرم آرد کامل گندم 70 گرم مخمر فوری 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 30 گرم شیر 135 گرم شکر 1 قاشق چایخوری شیرخشک 10 گرم نمک 5 گرم کره 30 گرم برای تنگ ژنگ 20 گرم آرد +100 گرم شیر طرز تهیه تنگ ژنگ: آرد وشیر رو با حرارت […]
بستنی یخی
کمی توت فرنگی پوره کردم بهش آب و شکر اضافه کردم کمی آب لیمو گذاشتم تا یخ بزنه و عجیب خوشمزه شد
نان شیره خرما
مواد لازم: ١ و ١/٢ پيمانه آرد گندم كامل ١ و ١/٢ پيمانه آرد ١ ق غ خمير مايه فورى ١ و ١/٢ پيمانه آب ولرم ١/٤ پيمانه شيره خرما ١ ق چ نمك مواد رومال: زرده تخم مرغ شير شكر كنجد طرز تهیه: مايه خمير، شيره خرما و آب رو با هم مخلوط كنيد […]
حلیم خانگی
دو پیمانه گندمُ برای ۱۲ ساعت خیس کنید. بعد برای مدت یک ساعت بعد از اینکه آب به جوش اومد رو حرارت پایین بپزید. در حین پخت کف روی آن را بگیرید. در این فاصله گوشت به مقدار ۲۵۰ گرم (مرغ، بوقلمون، گوسفند) را با چوب دارچین و پیاز و کمی نمک و زرچوبه اجازه […]
اسموتی توت فرنگی و موز
موز و توت فرنگی یخ زده رو بریزید تو مخلوط کن و تمام. میشه که بستنی هم بهش اضافه کنید????
پوند کیک توت فرنگی و ماست
مواد لازم: آرد همه منظوره 195 گرم بیکینگ پودر 4 گرم زست 1 عدد لیمو ترش نمک 1 پینچ شکر 200 گرم ماست یونانی با شیر کامل 185 گرم روغن مایع 112 گرم تخم بزرگ 2 عدد توت فرنگی خرد شده 100 گرم طرز تهیه: فر را در دمای 165 درجه روشن کنید. قالب خود […]
نان شیر گندم و جو
موادلازم برای خمیر آرد نان ۴۰۰گرم آرد کامل گندم ۱۴۰ گرم آرد جو ۶۰ گرم مخمر فوری دو سه چهارم ق چ تخم مرغ یک عدد شیر ۲۷۵ گرم شکر یک ق غ شیرخشک ۲۰ گرم نمک ۱۰ گرم کره ۶۰ گرم برای تنگ ژنگ ۴۰گرم آرد +۲۰۰ گرم شیر آرد وشیر رو با حرارت […]
نان گل رز
مواد لازم: شیر 130 گرم شکر 35 گرم خمیرمایه فوری 4 گرم تخم مرغ کوچک با چنگال زده شده 1 عدد نمک 1/4 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری آرد قنادی 275 گرم کره 25 گرم ذوب شده مواد برای رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: شیر ولرم را […]