دالگونا کافی
Dalgona coffee درست کردنش خیلی راحته هم میتونید با شیر سرد میل کنید، هم گرم برای هر نفر: ۲ قاشق غذاخوری نسکافه ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲قاشق غذاخوری آب جوش انقدر با همزن بزنید تا غلیظ و روشن و حجیم بشه. (حدود ۱۰ دقیقه) توی لیوان شیر بریزید. و از مایه روش نوووش جان
نان کدوحلوایی
پيراشكى با خمير كدوحلوايى ١ پیمانه شیر ۱ پیمانه پوره کدو حلوایی ۱ عدد تخم مرغ ١/٢ پیمانه روغن مایع ۱ ق غ مایه خمیر فوری آرد به میزان لازم ٣ ق غ شكر ۱ ق غ نمک مایه خمیر با شیر ولرم و شکر رو مخلوط میکنیم و به مدت ۱۰ دقیقه استراحت ميديم. […]
پُتاژ کرفس
پُتاژ کرفس کرفس ۱۲۰گرم هویج ۴۰ گرم پیاز ۳۰ گرم کره ۱۰ گرم اب مرغ مرغ یا استاک مرغ ۱ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم شیر ۱۰ گرم خامه ۱۰ گرم کرفس،هویج و پیاز را با کره ۱۰ دقیقه تفت دهید. آب مرغ، نمک و فلفل را با سه پیمانه آب اضافه کنید. […]
تارت عریان با مراحل
مواد لازم خمیر: کره: ٢٠٠ گرم شکر(دانه ریز): ١۵٠ گرم عسل: ٢٠ گرم تخم مرغ: ١٢٠ گرم وانیل مایع: ١٠ میلى لیتر آرد: ۵۵٠ گرم بیکینگ پودر: ١ گرم نمک: ١ گرم طرزتهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با کمک همزن برقى(ترجیحا با سرىِ پَدل دستگاه) آن را ترکیب کنید تا خمیر […]
مافن موز و شکلات
در ابتدا بگم بهتون دوستان، این مافن خیلی خیلی کم شیرینه و باب طبع من و کسانی که خیلی چیزهای شیرین دوست ندارن می باشد مواد لازم: موز ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شیر ۱/۴ پیمانه روغن (سبزیجات،زیتون،نارگیل) ۱/۳ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر […]
بستنی یخی لیمویی
لیمو،نعنا،شکر و تمام
گلت آلبالو
مواد لازم: آرد یک و ۱/۲ پیمانه پودر بادام ۱/۴ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ پینچ کره ۱۲۰ گرم آب یخ ۱/۴ پیمانه مواد مبانی: آلبالو بدون هسته ۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد را به جز آب یخ در ظرف ریخته و با […]
گلت مرغ و اسفناج
مواد لازم آرد یک و نیم پیمانه کره سرد نصف پیمانه کمی نمک ماست سفت و سرد به اندازه ای که خمیر بدست بیاد زرده تخم مرغ برای رومال کنجد یا سیاه دانه برای تزئین . تمامی مواد را غیر از ماست با دست و نوک انگشتان شروع به ترکیب میکنیم،جوری که شبیه خرده نان […]
کاسه های ژامبون و پنیر
خیلی راحت درست میشن این کاسه ها موادی که برای این دستور لازم دارین نان تست ترکیبی از ژامبون، پنیر پیتزا، آویشن و ماست چکیده قالب مافن طرز تهیه: ابتدا با یک کاتر گرد ۱۰ سانتی نان های تست رو برش میدیم. دایره های به دست اومده رو کمی با وردنه باز میکنیم. زیر و […]
سالاد تازه سبزیجات
این سالاد ترکیبی از جوانه ماش، نعنا ساطوری شده، ذرت و خیار رشته ای به اضافه سس هزار جزیره می باشد.