Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

نان باگت فرانسوی

مواد لازم: آب ولرم ۱ و ۱/۴ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری نمک ۳/۴ پیمانه روغن ۲ قاشق غذاخوری آرد ۵ تا ۶ پیمانه طرز تهیه: آب، خمیر مایه، شکر را مخلوط کنید تا خمیر مایه عمل بیاید. برای مشاهده فیلم عمل آوردن خمیر مایه اینجا کلیک کنید. نمک، روغن […]

مافن موز و شکلات

در ابتدا بگم بهتون دوستان، این مافن خیلی خیلی کم شیرینه و باب طبع من و کسانی که خیلی چیزهای شیرین دوست ندارن می باشد مواد لازم: موز ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۲ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شیر ۱/۴ پیمانه روغن (سبزیجات،زیتون،نارگیل) ۱/۳ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر […]

فینگرفود

فینگرفود

سلام سلام برای این فینگرفود جیگول به نان تست ژامبون گوشت یا مرغ و ترکیبی از پنیر پیتزا، آویشن و ماست چکیده نیاز داریم ابتدا نون های تست رو خیلی مرتب اطرافشون برش میدیم بعد از ترکیب پنیر پیتزا، آویشن و ماست چکیده رو روی یکی از نون ها میمالیم و بعد اون یکی نون […]

کیک شیر

کیک شیر

مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱ پیمانه روغن مایع ۲/۳ پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری آرد ۲ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱ پیمانه طرز تهیه: اول از همه زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم. سفیده رو تو ظرف تمیزی خوب میزنیم تا فرم بگیره و از […]

سالاد تازه سبزیجات

سالاد تازه

این سالاد ترکیبی از جوانه ماش، نعنا ساطوری شده، ذرت و خیار رشته ای به اضافه سس هزار جزیره می باشد.

توئیل

توئیل

مواد لازم: شکر: ۶۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۸۰ گرم نمک: یک هشتم قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال: یک چهارم قاشق چایخوری وانیل: یک هشتم قاشق چایخوری آرد: ۴۰ گرم روغن مایع: ۲۰ گرم بادام پرک خرد شده: حدود نصف پیمانه طرز تهیه: شکر، سفیده، نمک، رنده پوست پرتقال و وانیل را با چنگال مخلوط […]

نان سیب

مواد لازم: کره ذوب شده سرد : ۶۰ گرم شکر : ۵۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد مایه خمیر فوری : ۱ قاشق سوپخوری نمک : یک دوم  قاشق چایخوری شیر : ۱ پیمانه آرد قوی : حدود ۵۰۰ تا ۵۵۰ گرم مواد میانی : سیب ۲ تا ۳ عدد دارچین : ۱ قاشق […]

تارت سیب فرانسوى

موادلازم خمیر: آرد: ١٧٠ گرم پودرشکر: ١۵ گرم نمک: ٢ گرم کره: ١١٠ گرم زرده تخم مرغ: ٢٠ گرم آب: ۴۵ میلى لیتر موادلازم میانى: سیب: ٢٠٠ گرم آب: ١٢۵ میلى لیتر دارچین: ٨ گرم جوز بویا: ١ گرم رنده پوست لیمو ترش: ۵ گرم شکر: ۵٠ گرم موادلازم رویه: سیب: ٢٠٠ گرم آبلیمو: ١۵ […]

مینی کیک ارده و شیره

موادلازم کیک: کره: ٢٠٠ گرم شکرقهوه اى(روشن): ١۵٠ گرم شیره(توت، خرما، انگور): ١٢۵ گرم تخم مرغ: ١٢٠ گرم ماست: ١٠٠ گرم قهوه اسپرسو: ١٢۵ میلى لیتر آرد: ٣٢۵ گرم بیکینگ پودر: ١٠ گرم نمک: ١ گرم ارده: ١٢۵ گرم گردو: ٧٠ گرم ادویه(هل، دارچین، جوزبویا): ۵ گرم موادلازم سُس رویه: ارده: ٧٠ گرم شیره: ٧٠ […]