کیک سیب و دارچین
مواد لازم: کره 100 گرم روغن مایع : 1/2 پیمانه شکر: 1 پیمانه تخم مرغ: 5 عدد ماست: 2 پیمانه آرد: 3 پیمانه بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری قالب مربع 20*20 یا 21*21 (من از قالب گرد با قطر بیشتر استفاده کردم) ابتدا کره، روغن مایع و شکر با همزن خوب میزنید تا سفید و کشدار […]
لوف نانِ مغزدار
موادلازم خمیر: آرد: ٣٢۵ گرم خمیر مایه: ٨ گرم شکر: ۴٠ گرم شیر: ١٢۵ میلى لیتر نمک: ٢ گرم عسل: ۴٠ گرم تخم مرغ: ١٢٠ گرم کره: ٨٠ گرم موادلازم میانى: شکرقهوه اى: ٢۵ گرم کشمش سیاه: ٢۵ گرم دارچین: ٣ گرم طرزتهیه: خمیرمایه، شکر و شیر را با هم مخلوط نمایید و اجازه دهید […]
دارچین
دارچین یکی از اولین هدایای درخور و مناسب پادشاهان بود.
بیسکوییت دارچینى
موادلازم: کره: ۶٠ گرم شکرقهوه اى روشن: ١٠٠ گرم تخم مرغ: ٣٠ گرم آرد: ١٢۵ گرم بیکینگ پودر: ١ گرم دارچین پودرشده: ۵ گرم جوزبویا: ١ گرم وانیلا: ١ گرم نمک: ١ گرم شکر خام و دارچین: به میزان لازم طرزتهیه: کره را به همراه شکرقهوه اى به کمک همزن برقى مخلوط نمایید. تخم مرغ […]
رول دارچینی
خمیر پایه مواد لازم: آرد نان حدود ۳ پیمانه شکر ۳ قاشق سوپخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر خمیرترش فوری ۲ قاشق چایخوری پودر شیرخشک ۲ قاشق سوپخوری بهبود دهنده ۰۵ ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد آب به اندازه ای که با تخم مرغ ۱ پیمانه شوند روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری مواد […]