Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

نان اسفناج و پنیر

مواد لازم: آرد 200 گرم شکر 20 گرم کره یا روغن 20 گرم تخم مرغ 20 گرم آب 100 گرم مخمر 4 گرم نمک 4 گرم مواد میانی: اسفناج پیاز پنیر موتزارلا نمک، فلفل سیاه همه را ریز خرد کرده و مخلوط کنید. طرز تهیه: تمام مواد را به دمای محیط برسانید. با هم مخلوط […]

سینه مرغ پر شده با تره‌فرنگی، فلفل‌دلمه‌ای و پارمزان

مواد لازم: -سینه مرغ -تره فرنگی -پوره سیر -فلفل دلمه‌ای کبابی -آویشن خشک یا تازه -آب مرغ -کره و روغن -پارمزان -ادویه‌ها (نمک دودی، پاپریکا، آویشن خشک، پرک فلفل قرمز، فلفل سیاه) -لیمو‌ترش -پوست لیمو‌ترش طرز تهیه -ابتدا تره فرنگی‌ها را می شوییم. ابتدا تره های فرنگی را خرد کرده سپس چندبار آبکشی میکنیم تا […]

کیک موز

مواد لازم: کره 100 گرم شکر 200 گرم ( 1 پیمانه) تخم مرغ 2 عدد آرد 250 گرم ( 2 پیمانه) بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین  1 قاشق چایخوری نمک 1/4  قاشق چایخوری وانیل 1/8  قاشق چایخوری شیر 1 قاشق سوپخوری موز رسیده 3 عدد شکلات چیپسی یا خرد شده 60 گرم ( […]

پیراشکی گوشت

مواد لازم: شکر ۱ قاشق سوپخوری خمیر مایه ۱ قاشق سوپخوری شیر یا آب ولرم ۱۰۰ گرم ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ قاشق سوپخوری نمک ۱ قاشق سوپخوری آرد به میزان لازم مواد میانی: به دلخواه شما طرز تهیه: ابتدا شکر، خمیرمایه و شیر را مخلوط میکنیم و صبر میکنیم تا […]

تارت توت فرنگی

مواد لازم تهیه پوسته تارت: کره 200 گرم شکر 60 گرم آرد 200 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک 1/8 قاشق چایخوری مواد میانی تارت: 400 گرم پوره توت فرنگی 200 گرم شکر 50 میلی لیتر آب لیموترش طرز تهیه: مواد پوسته رو با هم ترکیب کنید و برای 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. […]

بیسکوئیت توری

خیلی ساده و بی ریا در انتظار بهار 1399 مواد لازم: کره 120 گرم پودر شکر 30 گرم زرده تخم مرغ  15 گرم وانیلا 1 گرم آرد نول 125 گرم شیر خشک 20 گرم نمک 1 گرم طرز تهیه: کره، پودرشکر، زرده و وانیل با با همزن بزنید. مواد خشک را الک کنید و به […]

نان پنیر و گردو

تخم مرغ 1عدد ماست 50 گرم روغن مایع 100 میلیتر آب ولرم 125 میلیتر مایه خمیر 7 گرم نمک اق چ شکر شکر 1ق چ آرد بمیزان لازم حدود 400 تا 420 گرم مواد میانی پنیر خامه ای 150 گرم پودر گردو دو تا سه ق سبزی معطر بمیزان لازم که میتوان هم تازه باشه […]

نان شیر فرانسوی

«این نان بدون تخم مرغ است» از دسته نانهای نرم و سبک با طعم کره مناسب برای صبحانه. ( تغییر رنگ این نان به خاطر پودر شیر خشک موجود در دستور پخت است). درصورت نداشتن آن میتوانید فقط با شیر روی خمیر را (قبل از تیغ زدن) برس بزنید. مواد لازم: ۴۵۰ گ آرد سفید […]

نان بربری فانتزی

موادلازم خمیر: آرد نان: ۱۵۰ گرم آرد نول: ۱۰۰ پودرشیر: ۲۰ گرم شکر: ۵ گرم مایه خمیرفوری: ۷ گرم بهبوددهنده: ۵ گرم نمک: ۵ گرم آب: ۱۰۰ گرم روغن مایع: ۲۰ گرم کره: ۲۰ گرم طرزتهیه: آردها، شکر، بهبود دهنده، پودرشیر، نمک و مایه خمیر را با هم در یک طرف ترکیب. کره را آب […]