نوتلا ، مفید یا مضر ؟
با وجود مفید بودن مصرف شکلات برای کودکان خردسال ، کارشناسان تغذیه توصیه میکنند استفاده از شکلات به میزان کم صورت بگیرد و همینطور میزان شکر موجود در آن کم باشد چرا که مصرف چنین حجمی از شکر جلوی رشد سلول های مغزی را گرفته و چاقی و دیابت را در آنان تقویت میکند . […]
کوکی، کوکیز، cookies
زبان تخصصی Cookies نوشته شده توسط صالحه دردائی ماهنامه هنز قنادی در میان دستورهای شیرینی‌پزی مطمئناً بارها به واژه «کوکی» یا «کوکیز» برخورد کرده‌اید، می‌گویند این واژه از کلمه Koekje به معنای «کیک کوچک» در زبان هلندی، به انگلیسی وارد شده است. جالب است بدانید منبع پیدایش کوکی‌ها را در برخی متون مرجع «Persia» یا […]