نان ارده و شیره
سلام من برای این نان خوشمزه از دستور خمیر زیر استفاده کردم. مواد لازم: آرد نان ۲۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲۰ گرم شکر ۲۰ گرم کره نرم ۲۰ گرم خمیر مایه ۱ و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری روغن مایع برای چرب کردن ظرفف ۱/۲ قاشق چایخوری یک قاشق چایخوری […]
نان ارده
موادلازم خمیر: آرد: حدود۵٠٠ گرم شکر: ١٢٠ گرم مایه خمیرفورى: ١۵ گرم نمک: ۴ گرم تخم مرغ: ۶٠ گرم آب: ٢٠٠ میلى لیتر روغن کنجد: ١۵٠ میلى لیتر موادلازم میانى: ارده: ۵٠٠ گرم گردو(پودرشده): ١٢۵ گرم شکرقهوه اى: ١٠٠ گرم دارچین: ٣ گرم هل: ٢ گرم موادلازم رویه: زرده تخم مرغ: ۴٠ گرم خامه صبحانه: […]