کاپ کیک کدوحلوایی، دارچین و خامه
مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ¾ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پوره کدوحلوایی ۱ و ½ پیمانه آرد ۱ و ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین ½ قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری ادویه ها: دارچین ۲ قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری جوز هندی ½ قاشق […]
کیک موکا و گردو
مواد لازم : . تخم مرغ ۵ عدد .شکر ۲۰۰ گرم .وانیل مایع ۱ قاشق چایخوری ( پودری ۱/۳ ق چ ) . روغن مایع ۵۰ گرم ( حدودا ۱/۴ پیمانه ) .پودر کاکایٔو ۳ قاشق غذاخوری . پودر قهوه با نسکافه فوری ۱ قاشق غذاخوری .آب جوش ۱/۳ پیمانه (۷۰ گرم ) .گردو خرد […]
پای گیلاس
مواد لازم: گیلاس بدون هسته یک پیمانه شکر یک پیمانه کمی ابلیمو و وانیل نشاسته ۲ قاشق غذاخوری برای کراست: ۲ و ۱/۲ پیمانه آرد ۱۰۰ گرم کره ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲قاشق غذاخوری آب سرد ۱/۴ قاشق چایخوری نمک لطفا طرز تهیه رو در ویدیٔو مشاهده کنید
گلت هلو
مواد لازم: آرد یک و ۱/۲ پیمانه پودر بادام ۱/۴ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ پینچ کره ۱۲۰ گرم آب یخ ۱/۴ پیمانه مواد مبانی: کارامل و هلو شما میتونید میوه دلخواه خودتونو بزارید. گلت آلبالو گلت مرغ و سبزیجات گلت گوجه و پنیر پیتزا گلت سبزیجات طرز تهیه: ابتدا تمامی مواد را […]
دسر ماست و توت سیاه
مواد لازم برای لایه توت فرنگی: شکر ۶۰ گرم شیر ۱۹۰ گرم وانیلین ۱/۸ قاشق چایخوری آب سرد ۶۰ گرم پودر ژلاتین ۱۵ گرم ماست شیرین ۱۳۵ گرم خامه فرم گرفته ۹۰ گرم پوره توت فرنگی ۱۰۰ گرم مواد لازم برای لایه توت سیاه: شکر ۶۰ گرم شیر ۱۹۰ گرم وانیلین ۱/۸ قاشق چایخوری آب […]
دانه چیا
دانه چیا کم‌کالری و غنی از اسیدهای چرب امگا ۳٫ سرشار از پروتیٔین و فیبر چیا در زبان قوم مادیان به‌معنی قدرت است. میزان محبوبیت این گیاه در میان مردم جهان روزبه‌روز بیشتر می‌شود. دانه چیا بطور معمول در مکزیک و جنوب غربی امریکا مصرف می شود. مفید برای قلب، دیابت، لاغری و… دانه های […]
تارت گرانولا برای صبحانه
مواد لازم: ۱ ۱/۲ فنجان پرک جو دوسر ۱/۲ فنجان نارگیل خرد شده ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا ۱/۲ قاشق غذاخوری دارچین ۱/۴ فنجان + ۱ قاشق غذاخوری روغن یا کره ۱/۴ فنجان عسل یا شربت افرا برای پر کردن از ماست طبیعی استفاده کنید. طرز تهیه: فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه جو […]
کوفته تبریزی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پیاز ۱ عدد مرزه، ترخون و ریحون، جعفری، نعنا تازه خرد شده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک به میزان لازم روغن آلو زرشک و گردو برای تزئین طرز تهیه: […]
نان شیر گندم
موادلازم برای خمیر آرد نان 230 گرم آرد کامل گندم 70 گرم مخمر فوری 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 30 گرم شیر 135 گرم شکر 1 قاشق چایخوری شیرخشک 10 گرم نمک 5 گرم کره 30 گرم برای تنگ ژنگ 20 گرم آرد +100 گرم شیر طرز تهیه تنگ ژنگ: آرد وشیر رو با حرارت […]
بستنی یخی
کمی توت فرنگی پوره کردم بهش آب و شکر اضافه کردم کمی آب لیمو گذاشتم تا یخ بزنه و عجیب خوشمزه شد