لوکوم انار | باسلوق انار
مواد لازم: آب انار ۲ لیوان نشاسته ذرت یا گندم ۱۳۰ گرم کره ۱ ق.غ آب ۲۰۰ میلی لیتر یا ۱ لیوان پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه نشاسته برای روی باسلوق ۱/۳ پیمانه پودر کرم تارتار ۱۰ گرم – ۱ ق.غ مواد سیروب: آب ۱/۵ لیوان ۳۰۰ میلی لیتر شکر ۶۰۰ میلی لیتر ۳ پیمانه آب […]
دسر کدوحلوایی
هر کسی این دسر دلپذیر و یه جوری درست میکنه اونجوری که ما تو خونه درست میکنیم و خیلی خوشمزس ازین قراره کدو و پوست میکنیم و تو روغن خیلی کم سرخ میکنیم بعد که دو طرفش سرخ شد بعد میزاریم با کمی آب و شکر یا آب و عسل بپزه کاملا آبش کشیده بشه […]
پاناکوتا زعفرانی
مواد لازم: 16 گرم پودر ژلاتین ½ پیمانه آب 400 گرم خامه 1 پیمانه شیر ½ پیمانه شکر 1/3 پیمانه گلاب زعفران دم کرده به مقدار دلخواه طرز تهیه: ابتدا ژلاتین و آب را مخلوط کنید و بن ماری نمایید تا ژلاتین حل شود. شیر، شکر، خامه را روی حرارت ملایم گذاشت، هم بزنید تا […]
پودینگ شکلاتی
مواد لازم: شیر: 2 پیمانه آب: 1/2 پیمانه شکر: 70 گرم پودر کاکائو: 45 گرم شکلات: 120 گرم پودر ژلاتین: 1 یا 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا آب و ژلاتین را بن ماری کنید تا ژلاتین حل شود. شیر با پودر کاکائو را مخلوط کنید تا کاملا پودر کاکائو باز شود سپس روی حرارت […]
بستنی یخی لیمویی
لیمو،نعنا،شکر و تمام
بستنی یخی
یک لیوان یکبار مصرف بردارید. و یک چوب را وسط لیوان فیکس کنید. با تیکه های میوه و آب میوه پر کنید. بگذارید فریزر تا یخ بزند.
شات‌های موس توت‌فرنگی
یادش بخیر این شات های خفن رو برای عقد محضری برادرم آماده کردم، درست کردن دسر توت فرنگی خوشمزه رو به همه شما پیشنهاد میدم.
مینیون میوه ای
کیک را برش ۵ سانتی متری گرد زده و دورش ورق استات بپیچید و کیک را با آبمیوه مرطوب کنید.
ژلاتین را روی نیمی از شهد کمپوت بپاشید و بن ماری کنید.
مابقی شهد و هلو و شکر را پوره کنید و ژلاتین را بیفزایید.
پاناکوتا
میتونه یک گزینه یلدایی باشه پاناکوتای وانیلی با ژله ساده، تِیست بسیار زیبا و لذیذی ایجاد میکند و فوق العاده ست برای مهمانیهای شما. مواد لازم: شیر ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری عسل ۵ قاشق غذاخوری وانیل یک غلاف خامه ۲۲۰ گرم ژلاتین رو روی سطح شیر میپاشیم، مخلوط میکنیم و بن ماری […]
دسر تیرامیسو کلاسیک
مواد لازم: پنیر ماسکار پونه: ٣٠٠گرم خامه فرم گرفته: ٢٠٠ گرم تخم مرغ: ١٢٠ گرم پودر شکر: ٣۵ گرم قهوه غلیظ: ٨٠ میلى لیتر اسانس بادام: ١ قطره بیسکوییت لیدی فینگر: به مقدار لازم طرزتهیه: ابتدا قهوه دم کرده غلیظ را که بهتر است با قهوه اسپرسو تهیه شده باشد با اسانس بادام مخلوط کنید. […]