شکلات ریل به چه معناست؟
در ساخت شکلات روغن استفاده می شود،این روغن می تواند کره کاکائو یا روغن جانشین کره کاکائو مثلا پالم باشد. شکلات واقعی یا ریل شکلاتی است که باید بیشتر روغن مورد استفاده آن از کره کاکائو باشد که بالطبع خوشمزه تر،با کیفیت تر و بسیار گران تر از فرآورده های شکلاتی است که فاقد کره […]
ماراسکینو یا ماراشینو
ماراسکینو یا ماراشینو چریز: نوعی گیلاس کمپوتی رنگ وفرآوری شده است که در تزیین کیکها و شیرینی ها و یا در نوشیدنیهای الکلی استفاده میگردد. ماراسکینو چری میتواند فاقد یا حاوی الکل باشد. نوعی نوشیدنی الکی با گیلاس نیز ماراسکینو یا ماراشینو نامیده میشود. هر دو تلفظ ارائه شده صحیح می باشد. این گیلاسها در […]
سالاد لبنانی تبوله
به همین راحتی میشه یه سالاد پر طرفدار و تو خونه درست کرد مواد لازم: بلغور گندم ریز /پخته شده ۱ پیمانه گوجه فرنگی مکعبی خرد شده ۴ عدد نعنا و پیازچه هر کدام ۲۰۰ گرم جعفری ۵ دسته روغن زیتون ۱/۴ پیمانه لیمو ترش ۱/۳ پیمانه نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم […]
دکور کیک با تم پاییزی
لطفا برای دستور کیک اسفنجی شکلاتی اینجا و برای فرم دادن خامه اینجا کلیک کنید. تزئین شده با فیسالیس، کامکوات، برگ و میوه کاج برای سفارش کیک تماس بگیرید ۰۹۱۲۷۰۵۷۰۸۱
نان کاج کریسمس
برای مسیحیان عزیزم مواد لازم: شکر سه چهارم پیمانه شیر یا آب سه چهارم پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق چایخوری نخم مرغ ۳ عدد کره یا روغن ۱۵۰ گرم وانیل یک پنسه نمک کمی آرد به میزان لازم مواد میانی: دارچین ۱ قاشق سوپخوری کاکائو ۱ قاشق سوپخوری شکر نصف پیمانه هل ۱ قاشق چایخوری […]
راحت الحلقوم هندوانه ای
یک گزینه خوب برای تزئین میزهای یلداییتون کنار خانواده مواد لازم: شکر ۲ پیمانه پودر نشاسته ۱ پیمانه آب و گلاب ۲ پیمانه کره یک قاشق چایخوری در صورت تمایل طرز تهیه: مقداری از آب و گلاب رو با نشاسته مخلوط میکنیم . بقیشو به همراه شکر میزاریم رو ی حرارت، حتما توجه داشته باشید […]
کیک اسفنجی شکلاتی
موادلازم: تخم مرغ: ٢٨٠ گرم شکر: ١٢۵ گرم وانیل مایع: ۵ میلى لیتر قهوه فورى: ۶ گرم آب ولرم: ٢٠ میلى لیتر آرد: ١٠٠ گرم پودرکاکائو: ٢۵ گرم بیکینگ پودر: ۵ گرم نمک: ١ گرم طرزتهیه: فر را روى دماى ١٧۵ درجه سانتى گراد روشن نمایید. قالبى به قطر ٢٠ سانتى متر انتخاب نمایید و […]
کیک اسفنجی
موادلازم: تخم مرغ: ٢٨٠ گرم شکر: ١٢۵ گرم وانیلا: ٢ گرم رنده پوست لیموتُرش: ٢ گرم آرد: ١٢۵ گرم بیکینگ پودر: ۴ گرم نمک: ١ گرم طرزتهیه: فر را روى دماى ١٧۵ درجه سانتى گراد روشن نمایید. قالبى به قطر ٢٠ تا ٢٣ سانتى متر انتخاب نمایید و کف آن را با کاغذ مخصوص پُخت […]
نان چای قزوین
موادلازم: روغن جامد: ١٠٠ گرم پودرشکر: ۴٠ گرم زرده تخم مرغ: ٢۵ گرم ماست: ٢۵ گرم آرد: ١٩٠ گرم بیکینگ پودر: ١ گرم نمک: ١ گرم پودرهل: ٣ گرم کنجد: به مقدارلازم موادلازم رویه: زرده تخم مرغ: ٢۵ گرم ماست: ١٠ گرم پودرشکر: ۵ گرم طرزتهیه: روغن و پودرشکر الک شده را به کمک همزن […]
دکور کیک تولد پاییزی
کیک اسفنجی پایه که خامه کشی شده با کامکوات فیسالیس و برگ سبز زیبا تزئین شده. برای مشاهده دستور کیک اسفنجی ساده اینجا کلیک کنید.