تارت عُریان (قسمت دوم، خمیر تارت)
مواد لازم خمیر: کره: ٢٠٠ گرم شکر(دانه ریز): ١۵٠ گرم کورن سیروپ: ٢٠ گرم تخم مرغ: ١٢٠ گرم وانیل مایع: ١٠ میلى لیتر آرد: ۵۵٠ گرم بیکینگ پودر: ١ گرم نمک: ١ گرم طرزتهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با کمک همزن برقى(ترجیحا با سرىِ پَدل دستگاه) آن را ترکیب کنید تا […]
نان نارگیلی
نان نارگیلی مواد لازم: آرد 4 پیمانه خمیر مایه 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد آب 1 پیمانه شکر 1/4 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم نمک 1 قاشق چایخوری مواد میانی: پودر نارگیل 2 پیمانه عسل 75 گرم طرز تهیه نان نارگیلی: 2 قاشق چایخوری از شکر را برداشته […]
غول سموسه ها
طرز تهیه:
فر را با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید.
۱- کره را گرم کنید و آهسته پیزا را سرخ کنید تا کاراملیزه شود. سیر را اضافه کنید.
گوشت را اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
رول بهاری
رسپی از ماهنامه you آماده سازی ۲۰ دقیقه| ۱۰-۱۲ عدد رول بهاری مواد لازم: روغن ۱ قاشق سوپخوری گوشت قرمز ۶۰۰-۷۰۰ گرم شکر قهوه ای ۲ قاشق سوپخوری سس سویا ۱/۴ پیمانه روغن کنجد ۲ قاشق چایخوری آبلیمو ۱ قاشق چایخوری ترکیبی از کلم و کاهو و سبزیجات دلخواه با سس مایونز ۳۵۰ گرم خمیر […]
سموسه ماهی تن
رسپی از ماهنامه you اماده سازی ۲۰ دقیقه | مدت پخت ۱۵ دقیقه | ۱۰-۱۲ سموسه مواد لازم: کنسرو تن ۲ عدد کاهو تکه شده ۱۰۰ گرم زیتون بی هسته ۱۲ عدد خرد شده پنیر فتا ۲۰۰ گرم نمک و فلفل خمیر فیلو ۲۰۰ گرم کره ذوب شده ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را […]
ساندویچ های قلبی در کنار سالاد
رسپی از ماهنامه you مدت زمان اماده سازی ۱۰ دقیقه| ۶ عددساندویچ مواد لازم ساندویچ: میکس ۱ قاشق غذاخوری خردل با ۱۰۰ گرم کره نرم ۶ عدد نان تست سفید ۶ عدد نان تست جو ۲۰۰ گرم ژامبون ۲۴۰ گرم پنیر خامه ای مواد لازم سالاد: کاهو،پیازچه و گوجه طرز تهیه: ۱- روی نان های […]
کباب مرغ با سس ساتای
رسپی از ماهنامه you آماده سازی مواد ۱۰ دقیقه | مدت زمان پخت ۱۵-۲۰ دقیقه | سرو برای ۴ نفر مواد لازم: ۴ عدد سینه مرغ ۱/۲ آناناس پوست شده مواد لازم مرینت: ۲ تا سیر خرد شده ۴۵ میلی لیتر سس سویا ۳ قاشق سوپخوری عسل مواد لازم سس ساتای: ۱۵ میلی لیتر روغن […]
پفک گردویی
پفک گردویی:گردوهارو خیلی ریز قد یه عدس خرد کنید.
زرده تخم مرغ،پودرقند،وانیل و هل را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا رنگ آن روشن و مایه کشدار گردد. (وانیل و هل بوی زرده را از بین میبرد)
گردوها را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
کوکی کرنبری و نارگیل
مواد لازم: کره ۱۶۰ گرم پودر شکر ۱۱۵ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری آرد ۲۲۰ گرم آرد ذرت ۳۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری کرنبری خرد شده ۱/۲ پیمانه پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه طرز تهیه: کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا یکدست شود. زرده ها و […]
ویکتوریا کیک
ویکتوریا کیک:کیک ویکتوریا نوعی کیک اسفنجی است که شهرت و نام خود را از زمانی کسب کرده است که ملکه ویکتوریا خوردن برشی از آن همراه با چای عصرانه را پسندید. این کیک نوعی کیک اسفنجی دارای چربی است و عموماً بین لایه های آن مارمالاد، خامه فرم گرفته و توت فرنگی استفاده می شود. برای تزئین این کیک صرفا پودر قند روی آن الک کنید.