پیتزا با آرد کامل و مرغ و سس پستو

مواد لازم:

آرد کامل ۲۵۰ گرم

روغن زیتون ۱۲ گرم

مایه خمیر ۴ گرم

شکر ۴ گرم

نمک ۵ گرم

آب ۱۵۵ گرم

طرز تهیه خمیر:

همه مواد را مخلوط کنید و  به تدریج آب را بیفزایید و خمیر بگیرید.

برای ۱ الی ۲ ساعت خمیر را استراحت دهید.

برای تهیه سس پستو:

ریحان ۱ پیمانه

روغن زیتون ۱/۳ پیمانه

پنیر پارمزان ۳ قاشق غذاخوری

تخم کاج یا مغز گردو ۳ قاشق غذاخوری

سیر ۳ حبه

کمی فلفل

طرز تهیه:

همه مواد را در میکس کنید. سس آمادس.

مرغ را با پیاز و کمی نمک و فلفل طبخ کنید. و ریش ریش کنید.

روی خمیر از سس پستو بمالید.

پنیر پیتزا روی ان بریزید.

مرغ ریش ریش شده و قارچ

مجدد کمی پنیر پیتزا

و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.

نوش جان

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شصت پنج + = هفتاد پنج