فینگرفود بادمجان و گوجه و پنیر

ابتدا بادمجان را حلقه ای برش داده
و تلخی آن را میگیریم
کمی روغن زیتون روی آن براش میکنیم و برای ۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه میپزیم
کمی پنیر پیتزا روی آن میپاشیم
گوجه را رویش قرار می دهیم
برای ۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار میدهیم.
نوش جان