راحت الحلقوم هندوانه ای

یک گزینه خوب برای تزئین میزهای یلداییتون کنار خانواده

مواد لازم:

شکر ۲ پیمانه

پودر نشاسته ۱ پیمانه

آب و گلاب ۲ پیمانه

کره یک قاشق چایخوری در صورت تمایل

طرز تهیه:

مقداری از آب و گلاب رو با نشاسته مخلوط میکنیم . بقیشو به همراه شکر میزاریم رو ی حرارت، حتما توجه داشته باشید قبل از اینکه مواد به جوش بیاد شکر تو آب حل شده باشه، وقتی که کم کم غلیظ شد پودر نشاسته رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم مرتب تا به غلظت برسه و گوله گوله نشه، در صورت تمایل مواد و به دو نیم میکنیم رنگ خوراکی مورد نظرمونو اضافه میکنیم ، ابتدا رنگ سبز را میریزیم تو  قالب بعد میزاریم یخچال حدود دو ساعت تا خودشو بگیره بعد اون یکی رنگو اضافه میکنیم و به مدت ۴ ساعت میزاریم تو یخچال.

حتما یادتون باشه با روغن قالبتونو چرب کنید.

نوش جان